Con notable repercusión el pasado domingo en horas del mediodía se realizó la 3ra. edición del Festival del Lechón a la Parrilla en las instalaciones de la Comisión de Fomento de Fortín Tiburcio, donde alrededor de 200 personas compartieron un almuerzo y disfrutaron de una tarde muy agradable.
El acontecimiento convocó a publico de distintos lugares de la zona y todos los presentes elogiaron en forma unánime la excelente atención de los anfitriones, quienes brindaron un servicio gastronómico de primerísimo nivel. Se asaron un total de 20 lechones a cargo de especialistas en la materia y además se sirvió una apetitosa entrada de fiambre casero y chorizo asado, para luego disfrutar de un baile familia con la musicalización de Leo y los Consagrados, continuando durante la tarde compartiendo una mateada con tortas fritas.
La entidad organizadora, que preside la Sra. Aida Figgini, pretende instalar este evento como uno de los acontecimientos tradicionales del pueblo a fin de que se repita año tras año ya que la adhesión es muy positiva de parte de la zona.
Además, la Comisión de Fomento sigue creciendo en la parte edilicia, completando la colocación del piso del salón e instalando un tinglado para el sector de asadores, entre obras de importancia y otros detalles que van fortaleciendo la infraestructura y brindando un excelente ámbito para recibir a la gente de la zona.